Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Over ons

Na ruim 15 jaar werkzaam in koffie te zijn geweest voor grote (horeca) koffiemerken, nu supertrots op mijn eigen koffie! Tomeij Koffie Amsterdam. (H)eerlijke koffie gemelangeerd voor de koffiemachine thuis!

Mijn passie heb ik geprobeerd te vangen in Tomeij Koffie Amsterdam. Vaak worden koffies getest op de mooiste en grootste horecamachines. Het grote verschil met onze melanges is dat deze zijn samengesteld voor de machines die jij en ik thuis hebben! Door mijn technische achtergrond weet ik dat deze machines anders werken. Het belangrijkste is dat mijn koffies thuis optimaal tot hun recht kunnen komen. Mijn koffies zijn gemelangeerd met 3 tot 5 soorten koffiebonen. Op deze manier heb ik voor jou als Thuisbarista de 3 smaken Casa, Villa en Palazzo samengesteld. 

Mijn 15 jaar ervaring deed ik op bij grote koffielabels in onder andere de Horeca en het MKB. Koffie in de breedste zin van het woord, van smaakbepalen tot het trainen van Barista’s. De wens om mijn eigen koffie te lanceren was er al lang, maar wanneer is het beste moment? Soms moeten dingen samenkomen, net als bij het zetten van een mooie kop koffie…

En dat gebeurde, ik kwam de liefde tegen, hij woont in Amsterdam. Na een periode van pendelen tussen Zwolle en Amsterdam heb ik begin 2020 de grote stap gewaagd. Uit de Provincie, hup de ‘De Ring’ in. Alles in één keer, baan opgezegd, verhuisd èn de mogelijkheid aangegrepen om aan de slag te gaan met mijn eigen koffie, super spannend! Maar, het is zover! Een droom komt uit.

Tot slot wil ik graag laten weten dat ik Tomeij Koffie ook ben begonnen omdat ik me minder prettig voelde op de manier hoe men in de koffiemarkt momenteel reclame maakt. Eerlijk gezegd hebben we het onszelf niet makkelijk gemaakt… Wij willen niet overtuigen door alleen maar foto’s te laten zien van onze koffieboer (met stralend gebit) en zijn vrouw en 4 kinderen en dat we de wereld aan het redden zijn e.d.  Bovendien, wat zegt dat over de smaak? Onze koffie is (h)eerlijk! Wij willen juist ook overtuigen op smaak en kwaliteit. Je kunt er rustig voor gaan zitten. We did the math! Onze verantwoordelijkheid! Tomeij Koffie is supertrots op het Rainforest Alliance keurmerk dat het mag dragen, koffie geproduceerd met respect voor arbeider en natuur (regenwoud) Je leest er meer over op onze site. Ook de cultuur die is ontstaan met knotjes, leren schorten, geruite overhemden en baarden… Steigerplanken, krijtbordjes en jute… (Mag ik 1 decaf Cappuccino met Havermelk...?)Neuh...

Proef 15 jaar ervaring en liefde voor koffie. Ontdek onze 3 exclusieve (h)eerlijke melanges uit jouw koffiemachine zoals wij ze bedoeld hebben. Ons proefpakket is een superstart om te ontdekken of Tomeij Koffie voor jou ook smaakt naar meer. 

Als je vragen hebt over je machine bijvoorbeeld, of advies wilt bij aanschaf van een nieuwe koffiemachine,  neem gerust contact met ons op! Korte lijnen met je koffieleverancier.

Klik hier en ontdek meer over onze melanges of klik hier om direct naar onze webshop te gaan.

Aan de koffie! (Neem er gerust iets lekkers bij...;)

Gerben.